quienes somos
Los monjes
Germán, Pablo & Fernando.
El humor, la amistad, el optimismo y por sobre todo el compromiso hacen que este equipo todos los días ponga garra y corazón para hacer los mejores alfajores.
«A la gloria no se llega por un camino de rosas».-
La historia de monje
Monje Negro es una empresa platense creada por tres amigos (entre ellos Germán Aenlle y Pablo Novas actuales socios) hace 5 años. Durante la pandemia casi no se produjo y luego de la misma se incorpora Fernando Muñoz, encontrando entre los tres un gran equilibrio para sacar a flote la empresa!
Durante el 2022 comenzó a crecer en producción y a expandirse no sólo en La Plata y alrededores, sino también en alguna ciudades del interior de la Provincia y hasta otras provincias del país.
Este crecimiento, el esfuerzo, el trabajo y todo el amor que le ponen los tres amigos, se termina de coronar en Octubre de este año cuando se obtiene la Medalla de Oro en la primera edición del Mundial del Alfajor en la categoría “Mejor textura” con el flamante MONJE NEGRO Cacao Intenso!
Con ese reconocimiento, más empuje y amor que el que se venía poniendo, Monje tiene un horizonte con muchos proyectos y éxitos por delante!